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55 min

Clafoutis de tomates cerises à la ciboulette

Un bon petit plat frais, sain et original !

Ingrédients

Pour 6 personnes :

  • 400g de tomates cerises
  • 6 brins de ciboulette
  • 150g de farine
  • 50g de beurre
  • 3 œufs
  • ½ verre de lait
  • sel

La préparation

  1. Mélanger la farine et les œufs dans un saladier en incorporant le lait progressivement.
  2. Ajoutez les tomates cerises équeutées et la ciboulette ciselée, bien mélanger.
  3. Beurrez le moule à manqué, et versez-y la préparation.
  4. Faire cuire à four moyen pendant 40 minutes.

Servir chaud ou tiède.

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